bownling_laplaja_pizzeria

Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo.
(Antonino Cannavacciuolo)

Farine di qualità

5stagioni qualità oro…

Lunga lievitazione

Fino a 60 ore…..

Forno a pietra 

Per una cottura morbida e fragrante….

Pizzeria

Negli anni siamo riusciti a diventare un punto di ritrovo per gustare un’ottima pizza genuina, grazie al suo impasto classico e altamente digeribile, mediante l’utilizzo di prodotti locali, freschi e di alta qualità. Ambiente confortevole e familiare, disponiamo di un ricco menù con ben oltre 50 pizze, dai grandi classici come la margherita, capricciosa, parmigiana a pizze più sfiziose pensate per chi è alla ricerca di nuovi abbinamenti come la nostra famosissima pizza al pistacchio, la “Bronte” con panna, mozzarella, bacon al forno, scaglie di grana e spolverata di pistacchio, oppure, la “Profondo Sud” con salsa di pomodoro, burrata di Bufala, prosciutto crudo, noci ed olio extra vergine d’oliva. Per soddisfare l’esigenza di tutti i palati e farvi assaporare il gusto della nostra cucina tradizionale, disponiamo anche di una ricca selezione di secondi piatti, insalate e contorni.

I nostri prodotti

Boscaiola

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofini, cipollina, piselli, olio extravergine d’oliva e origano

Scamorzese

mozzarella, pomodoro ciliegino, scamorza affumicata, prosciutto cotto, scaglie di grana, funghi freschi, olio extravergine d’oliva e origano

Grigliata

pomodoro in carrettiera, zucchine grigliate, melanzane grigliate, radicchio, basilico, olio EVO e origano

Americana

pomodoro, mozzarella, wurstel, salame piccante, peperoni, patate a spicchi, olio extravergine d’oliva e origano

Fumo e Profumo

mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, speck al forno, scaglie di grana, olio extravergine d’oliva e origano

Bronte

mozzarella, spolverata di pistacchio, panna, bacon al forno, scaglie di grana, olio extravergine d’oliva e origano

Porcina

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, olio extravergine d’oliva e origano

Pugliese

pomodoro, burrata, prosciutto crudo, noci, olio extravergine d’oliva e origano