hamburger
Hot Dog Special…………………………………………€ 7,00
Doppio wurstel di pollo e tacchino fritto in olio di semi, cipolla rossa caramellata, panna, provola affumicata, ketchup, senape, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Turkey Chickenburger………………………………….€ 7,50
Hamburger di pollo e tacchino* (180g), rucola, scaglie di grana, funghi champignon trifolati, salsa boscaiola, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Chicken………………………………..€ 8,00
Petto di pollo (200g), cavolo cappuccio in maionese aromatizzato all’aglio, cetriolo sotto aceto, cheddar, insalata verde, cipolla rossa caramellata, salsa kebab in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Pork………………………………………………€ 8,00
Porchetta arrosto alla romana aromatizzata al rosmarino (150g), insalata icesberg, pomodoro, mozzarella di bufala e salsa tartara, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Buffaloburger………………………………..€ 8,00
Hamburger di bufalo* (150g), insalata verde, pomodoro a fette, bacon, cipolla rossa caramellata, cheddar, salsa barbecue, maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Double Cheeseburger……………………………€ 8,50
Hamburger di manzo italiano (2x110g), uovo all’occhio di bue, salsa mediterranea (pomodoro ciliegino, peperoni, peperoncino e aceto balsamico), cheddar, maionese, salsa barbecue, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Double Horseburger………………………………€ 8,50
Hamburger di cavallo (2x110g), funghi freschi trifolati, insalata verde, scamorza affumicata, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, salsa boscaiola, maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Sicilian Special………………………………€ 9,00
Salsiccia di suino (300gr), scamorza affumicata, melanzane fritte, coppa di suino, maionese e senape, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Angus Irishburger……………………………………€ 9,00
Hamburger di angus irlandese* (200g), provola affumicata, insalata iceberg, cipolla rossa caramellata, salsa cheddar e maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Pink Salmon…………………………€ 9,50
Salmone affumicato norvegese (150g), philadelphia, pomodoro ciliegino, rucola, olio extra vergine di oliva, pepe nero, salsa cocktail, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
American Angusburger………………………….€ 10,00
Hamburger di angus americano* (200g), cheddar, doppio bacon fritto, uovo fritto all’occhio di bue, cipolla rossa caramellata, insalata iceberg, paprika dolce e pepe nero, salsa barbecue e maionese in soffice pane con semi.
Servito con patate fritte* special e salse.
Fassonaburger……………………….€ 10,00
Hamburger di fassona* piementose (200g), pesto alla genovese, mozzarella di bufala ragusana, zucchine alla piastra, pomodoro ciliegino e salsa tartara in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Big Burrata……………………………………€ 10,00
Burrata (200g), pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola, noci, maionese e glassa di aceto balsamico, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Pistacchio Sandwich……………………€ 10,00
Mortadella ragusana (150g), burrata di bufala, salsa di pistacchio, insalata iceberg, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Boarburger…………………………………..€ 10,00
Hamburger di cinghiale* (200g), salsa onion bowling (cipolla soffritta con aglio, zucchero di canna, paprika dolce, aceto di mele e salsa worcestershire), bacon, provola affumicata, pomodoro a fette, cetriolo sotto aceto,
in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Chianinaburger………………………………..€ 10,00
Hamburger di chianina* (200g), salsa hot bowling (cipolla, peperoncino e pomodoro ciliegino, soffritti in olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e pepe nero), insalata romana, bacon, cheddar, in soffice pane con semi.
Servito con patate fritte* special e salse.
Iberian Pigburger………………………….€ 10,00
Hamburger di maialino iberico* (200g), bacon, scamorza affumicata, cavolo cappuccio in maionese e pomodoro, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Deerburger………………………………….€ 12,00
Hamburger di cervo* (200g), doppio speck, mozzarella di bufala ragusana, funghi porcini*, insalata iceberg e salsa boscaiola in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
American XXL…………………………………..€ 16,00
Doppio hamburger di angus americano(2x200g), cheddar, bacon croccante, cetriolini sott’aceto, insalata iceberg, anelli di cipolla, salsa barbecue e maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.
Nel prezzo sono comprese tutte le salse e le spezie aggiuntive
(salsa barbecue, salsa boscaiola, salsa curry, salsa happy hour, salsa kebab, ketchup, maionese, senape, salsa tonnata, salsa worcestershire, salsa yogurt).
Supplementi aggiuntivi………………………………0,50€
Cipolla arrosto, formaggio svizzero, funghi champignon sott’olio, funghi chiodini sott’olio, funghi piccanti sott’olio, funghi e wurstel, funghi trifolati, zucchine arrosto, wurstel in salsa rosa, wurstel in maionese, uovo sodo, tonno, insalata mista, insalata capricciosa, insalata russa, insalata icesberg, insalata di pollo, insalata romana, insalata verde, crema di peperoncino, mais, melanzane arrosto, melanzane sott’olio, melanzane fritte, mozzarella, cipolla rossa caramellata,
olive bianche, cetrioli sotto aceto, panna, patatine fritte*, scaglie di grana, peperoni fritti, peperoni gratinati, carciofini sott’olio, caprese, pomodoro a fette, porchetta, prosciutto cotto, prosciutto crudo, speck, salame milano, fesa di tacchino
Cheddar, wurstel intero, wurstel a pezzi, cavolo cappuccio in maionese all’aglio……………………………..1,00€
